Зимина Юлия Анатольевна
Ресторанный сервис
Об эксперте
Образование
● Санкт-Петербургский торгово-экономический университет, «товароведение и экспертиза товаров», товаровед;
● Санкт-Петербургский торгово-экономический университет, «организация обслуживания предприятий общественного питания», магистр.
Опыт работы
С 2014 года Юлия работает международным экспертом WorldSkills Russia в АНО «Агентство развития профессионального мастерства (Ворлдскиллс Россия)». Является членом Ассоциации кулинаров Чувашской Республики.
Секрет мастерства
Социальные качества, стрессоустойчивость, сочетание нескольких профессий в одной компетенции, физическая выносливость, коммуникабельность, гибкость, быстрая адаптация в ситуации, быстрая и обширная обработка информации и способность ее применения, возможность внедрения всех вышеперечисленных навыков и качеств, включая профессиональные в жизни и работе.
WorldSkills Russia
Юлия присоединилась к движению в 2014 году. В качестве эксперта и тренера она поучаствовала в шести чемпионатах разного уровня. Методист специализированного центра компетенций в Казанском торгово-экономическом техникуме. Ведет работу по адаптации международных стандартов на российский рынок услуг.
«Участие в движении WorldSkills – возможность постоянного совершенствования и личного роста».
Профессиональные достижения:
● благодарность кабинета министров Республики Татарстан.
Увлечения
Музыка.